華途傳媒 | 官宣陳小春為首席巡店官、門店7000+
品牌發(fā)布洗腦歌曲,絕不會是一時好玩,而歌詞中提到“7000家店巡不完,書亦燒仙草,每天巡個店,巡完要花19年”的信息,也揭示了書亦燒仙草背后的商業(yè)雄心。據(jù)了解,截止今年8月,書亦燒仙草門店已經(jīng)超過7000家,成為奶茶行業(yè)燒仙草品類的領(lǐng)軍品牌。在風起云涌的奶茶江湖中,書亦燒仙草的火,是怎么“燒”起來的?在快消時代,相比餐飲行業(yè)其他品類,奶茶店因為開店成本低、籌備周期短等優(yōu)勢,成為該行業(yè)的熱門品類。
根據(jù)企查查的數(shù)據(jù),截至2021年9月,全國在業(yè)的奶茶店為53304條,而3年前存續(xù)至今的結(jié)果為29751條,5年前存續(xù)至今的奶茶店結(jié)果僅為14956條。增量大、存續(xù)短,成為奶茶圈的普遍現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的原因,在于奶茶企業(yè)的品牌塑造邏輯。當下,很多奶茶品牌熱衷“網(wǎng)紅化”,以幫助品牌獲取更多的關(guān)注和流量。然而,僅靠“網(wǎng)紅”熱度并不能培育出一個真正長期發(fā)展的企業(yè),對于今天的新茶飲品牌來說,想要把消費者的“新鮮感”轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的需求,需要長時間的積淀。以書亦燒仙草為例,品牌早在2007年就在在成都川師大附近開設(shè)了第一家門店,至今已經(jīng)在燒仙草品類深耕14年之久。當時店面的門頭上,有一個特別明顯的符號,叫燒仙草專賣。書亦就是這樣以燒仙草作為細分品類,正式進軍茶飲市場。在初創(chuàng)期,書亦對門店拓展算是穩(wěn)扎穩(wěn)打。直到2013年,全國也只有50余家店鋪。2017年,書亦門店數(shù)量突破300家,自那之后,品牌擴張的步伐開始加快。到2021年,書亦門店數(shù)量達到7000多家,成為新茶飲的一匹黑馬。
而在Z世代的消費浪潮下,奶茶品牌精選原料做好口感之余,為了能更好地吸引目標人群,奶茶品牌的營銷也不再只滿足于店鋪活動等引流模式,而是積極擁抱移動互聯(lián)網(wǎng),投身營銷浪潮,以提升品牌“認同感”與助力“奶茶社交”雙重結(jié)合的方式獲取更多關(guān)注。此次書亦燒仙草聯(lián)合華途傳媒點亮濟南各地商超聯(lián)播屏,誠邀大家一起巡店。
(書亦燒仙草投放濟南商超百貨聯(lián)播屏媒體廣告)
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